夫にメシマズ認定されました、私の料理の改善点をご教授ください。



1: にゅっぱー 2021/07/04(日) 14:39:44.70 ID:0ONj3+BN.net
ちなみに昨日の夕食は
おろしカツ
インゲンの胡麻和え
トロロ
なめこの味噌汁
白米

イチオシ記事


3: にゅっぱー 2021/07/04(日) 14:56:16.36 ID:m1m6PMpz.net
>>1
こんなところにこんな糞スレを立てる知能とメンタルがまずおかしい
削除依頼だしてこい

39: にゅっぱー 2021/07/04(日) 20:29:53.29 ID:Qq4gbS3y.net
>>1
完璧な健康メニューわろっしゆ!

43: にゅっぱー 2021/07/04(日) 21:35:03.93 ID:0ONj3+BN.net
>>39
ありがとうございます…
そう言ってくださる方がいるとホッとします

77: にゅっぱー 2021/07/10(土) 19:27:26.08 ID:/ZPom6ub.net
釣りスレだったらその方が良いじゃん
悲惨な目にあってる>>1が本当はいないって事だからさ

2: にゅっぱー 2021/07/04(日) 14:49:53.59 ID:75CaQXHZ.net
馬鹿だからでは?
それは料理ではなく献立

4: にゅっぱー 2021/07/04(日) 14:59:46.08 ID:0ONj3+BN.net
ぴえん

5: にゅっぱー 2021/07/04(日) 15:12:25.63 ID:9roHrq5Q.net
必ず味見する
味覚がおかしいかもしれないから病院へ行く
なんJあたりでスレ立てするといいと思う

7: にゅっぱー 2021/07/04(日) 15:15:22.40 ID:0ONj3+BN.net
>>5
ありがとうございます。
味覚がおかしいんですかね…
一緒に外食して同じメニュー食べても違和感を感じないから普通だと思ってました…凹む

6: にゅっぱー 2021/07/04(日) 15:12:50.57 ID:Nk2HFvBP.net
夫は不味いって言うだけでどこがどう不味いとかどうして欲しいとか言わんのか?
献立だけ見ても改善点なんかわかるわけないんだけど

8: にゅっぱー 2021/07/04(日) 15:17:05.64 ID:0ONj3+BN.net
>>6
マズイ!としか言わないんですよね
ネットからメシマズって言葉を覚えたらしくて
俗に言うメシマズだねって言われる毎日です。

9: にゅっぱー 2021/07/04(日) 15:17:37.45 ID:28s9lyAt.net
女はやりがちなんだけどとろろはメイン級になるからおかずが多いわ

10: にゅっぱー 2021/07/04(日) 15:20:21.72 ID:0ONj3+BN.net
>>9
え?本当ですか!ご助言ありがとうございます。
おかず三種類だして汁物添えないと怒られるので…つい。
味がごちゃごちゃしちゃいますかね…

56: にゅっぱー 2021/07/05(月) 13:43:00.93 ID:vkarDSD5.net
>>14
そんな食費で生活しなきゃいけないほどの甲斐性無しのくせに>>10みたいなこと言ってくんの!?
>>10読んだときは、あー高収入夫だとこういう人もいるだろうな、とか思ったのにw

71: にゅっぱー 2021/07/08(木) 23:11:01.45 ID:JcOJzGQk.net
>>56
レスありがとうございます。
そうなんです。せめて夫婦財布別にしてくれれば毎日お惣菜でもいいか!と開き直れるんですが…

11: にゅっぱー 2021/07/04(日) 15:25:35.72 ID:0ONj3+BN.net
私のメシマズイメージって
チョコの炊き込みご飯とか
もうほんとうにとてつもないアレンジをするレベルだと思ってたんですが
最近テレワークで3食文句言われるとキツい(ヽ´ω`)

12: にゅっぱー 2021/07/04(日) 15:28:06.87 ID:9roHrq5Q.net
友達に試食してもらったら?

15: にゅっぱー 2021/07/04(日) 15:37:21.94 ID:0ONj3+BN.net
>>12
実家で作ったことはありますが、特に文句は出ませんでした。
まあ、うちの実家のみんながバグってる可能性はありますが。

13: にゅっぱー 2021/07/04(日) 15:29:07.38 ID:28s9lyAt.net
女が作る飯に文句言うのも器量が無いけどね
無理せず出来合いのものでも良いんじゃないかな
あとは出来るなら相手のババアに味付け教わるとか

14: にゅっぱー 2021/07/04(日) 15:36:29.54 ID:0ONj3+BN.net
>>13
(´;ω;`)
ありがとうございます。
食費月2万円(米は親戚に貰ってますので純粋にオカズのみ)なんで
惣菜は難しいかもです。

16: にゅっぱー 2021/07/04(日) 16:20:36.37 ID:0eWB7wGO.net
出来合いでなくこれだけ作ってくれる嫁さんに文句付けるとか頭おかしいレベル
じゃあお前作れよって言え
自宅で仕事してて捌け口が嫁さんしかないんだろうな

食い合わせとしてトロロとおろしカツは合わないかなとは思うな
おろしカツの代わりに和食っぽいもののほうが、刺身は無理としても

18: にゅっぱー 2021/07/04(日) 16:32:05.09 ID:0ONj3+BN.net
>>16
ありがとうございます!
予算的に、鯖の塩焼きとか?ですかね、どうでしょう。
気がついてなかったけどもしかして、献立の立て方が悪いんですかね


ちなみにおとといは
なすのあげびたし
春雨サラダ
手羽先焼き
豆腐のみそしる
ごはん

でした。
やっぱり献立の問題でしょうか…

21: にゅっぱー 2021/07/04(日) 16:41:44.81 ID:0eWB7wGO.net
>>18
自分ならその並びだと揚げびたしと手羽先焼きは別にするかな
手羽先は油がきつめだから

揚げびたしとトロロならよかったね

でも毎日メシマズって罵倒されるんなら献立とは別に原因があると思うよ

25: にゅっぱー 2021/07/04(日) 16:57:23.72 ID:0ONj3+BN.net
>>21
そうですよね…根本的な問題を解決しないとですよね…

1回悩みすぎてレトルト中華丼みたいなのを、出したら「手抜きすぎてマズイ以前の問題」らしく無言で食べて寝室に籠ってました。

17: にゅっぱー 2021/07/04(日) 16:24:52.47 ID:RmGRuzDW.net
栄養状態などで味覚が変になってる可能性はある
iHerbでマルチビタミン剤と鉄分を購入して服用してみる

とんかつなどは油であげるのはむずかしいから避ける
煮物などを蒸し器で20分蒸した後そばだしなどで味付け
これならだれがやっても失敗しない
醤油とみりんととか個別にいれて味付けするからかどがたつ
市販のそばだしなどだしの効いたものだけ使えば簡単でおいしくできる
砂糖も味の素もだしもなにもかも入ってるからね

たぶん油の温度管理ができてないのかもね
家庭で揚げ物はそうとうむずかしい料理
油のつかいまわしもしてはいけないからね
もったいないけど一回使えば基本は捨てる
それができないのなら揚げ物はするべきではない

19: にゅっぱー 2021/07/04(日) 16:36:36.44 ID:0ONj3+BN.net
>>17
温度管理ですか!たしかにそこまでは気をつけてないかも…菜箸で泡の大きさを見るとかはやってましたが…

ちょっと、来週は揚げ物を避けて夫の食事を作ってみます!!

油は毎回捨ててます。てゆうか使い回しの発想がありませんでした…できるもんなんですか?

サプリ買ってみます!ご丁寧にありがとうございます!

めんつゆ活用術は結構頑張ってます!
にくじゃがにしたり、揚げ浸しのつゆにしたり

20: にゅっぱー 2021/07/04(日) 16:40:39.92 ID:Nk2HFvBP.net
でもそんだけしっかり色々作れる人間がメシマズだとしたら技術より味覚が原因だろうな
味覚が悪いっていうより、旦那と味覚が合ってない

23: にゅっぱー 2021/07/04(日) 16:53:56.67 ID:0ONj3+BN.net
>>20
味覚が合わないは盲点でした

たしかに夫の実家は毎日白味噌のみその味噌汁や甘い卵焼きを作っていたような…
私が合わせた食事を作れてなかったかもです…
今日はまだ時間が早いので義理母に電話して何作ったら喜ぶか聞いてみます!

22: にゅっぱー 2021/07/04(日) 16:42:51.82 ID:Nk2HFvBP.net
あと、レシピを調べるときにクックパッドを使うとメシマズ率上がると思う
俺は味の素とか今日の料理とか、プロのレシピを見るようにしてる

24: にゅっぱー 2021/07/04(日) 16:54:40.91 ID:0ONj3+BN.net
>>22
クックパッドまさに使ってました
ガッツリ有料会員でした

26: にゅっぱー 2021/07/04(日) 17:05:29.09 ID:0ONj3+BN.net
みなさんありがとうございます

義母に連絡したら
卵焼きは

卵3個
しょうゆ小さじ1/2
砂糖大さじ5杯
塩ひとつまみ

で作るらしいです。これで作ってみます!

41: にゅっぱー 2021/07/04(日) 21:12:48.89 ID:28s9lyAt.net
>>26
このレシピだけで判断するなら旦那がバカ舌なんだろう

46: にゅっぱー 2021/07/04(日) 21:39:50.50 ID:0ONj3+BN.net
>>41
ありがとうございます
:(´◦ω◦`):ううっ

79: にゅっぱー 2021/07/11(日) 14:08:02.96 ID:1tAgTPva.net
>>41に完全同意
おそらくご主人の味覚がおかしい、
しかも義理母が長年そのレシピで作ってたとしたら
義理母の味覚がおかしいうえに、
ご主人はその変な味付けで好みが確定してると思われ

お子さんの健康維持と常識的な味覚を育てるためにも、
ご主人は好みの甘過ぎる味付けで別メニューが吉かと
煮ものとかなら普通の味付けで煮て
熱いうちにご主人のだけ自家製ガムシロップでも加えておけば?

うちも共働きで作るのは全部自分だけど、文句は言わせない
離婚が難しいという状況は想像できるが、
一生そんなヤツにメシ作るんだとしたら私は離婚する
一生懸命努力してるあなたのことをぜんぜん認めず文句だけとは
他人事ながら腹が立ってしかたない
1さんがあまりにかわいそうだ

27: にゅっぱー 2021/07/04(日) 17:26:28.68 ID:0eWB7wGO.net
味付けの違いが大きいんだろうけど他人の味覚に対してお前のはメシマズだっていう発言をするのがホント糞だな
出来合いで我慢できず嫁の味付けに不味いっていうなら自分で料理しろよってホント思う
自分の嫁の味付けが自分の家庭の味ってなっていくもんだと思うけど

メインの料理を、例えばカツならおろしカツみたいに味を固定させずに
大根おろしとソースとからしみたいに自分で味付けさせる余地を作ったらどう?
極力薄味に仕上げて食卓に調味料を並べるとか

30: にゅっぱー 2021/07/04(日) 17:53:32.27 ID:0ONj3+BN.net
>>27
励みになる言葉ありがとうございます。
それも良い作戦ですね!実践してみます!
本当にありがとうございます( ^ω^ )

夫は「男子たるもの厨房に入らず」らしいので

選択出来る余地を作ればいいんですね!

28: にゅっぱー 2021/07/04(日) 17:31:17.30 ID:RtRxtg9W.net
砂糖大さじ5?

29: にゅっぱー 2021/07/04(日) 17:50:41.21 ID:0ONj3+BN.net
>>28
らしいです。言われた通りに作ったら砂糖が多すぎて、ついいつもの火加減でやったら焦げました。めっちゃ甘いです。私はこれをオカズには出来ません(T_T)夫は焦げてることに文句言いながら食べてます。

31: にゅっぱー 2021/07/04(日) 17:55:26.87 ID:0ONj3+BN.net
今後、3歳の子供には違うメニューで行こうと思います。というか夫だけ違うメニューで行きます。
でも、夫実家が本来のおいしい味付けなら私だけ違うものを食べたら良いのかな?
なんか混乱してきました…

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