【煮つけ】生ホッケ【塩焼き】



1: にゅっぱー 2022/04/08(金) 15:34:49.718 ID:fLJxguJl0
珍しい魚がすーぱで手に入った
刺身は無理なので加熱メニューだがなににしようか

イチオシ記事


2: にゅっぱー 2022/04/08(金) 15:35:21.908 ID:f7ZoaW4Sd
捌けるのか?

3: にゅっぱー 2022/04/08(金) 15:35:25.467 ID:9OkhYUH9p
すげぇな
いくら?

6: にゅっぱー 2022/04/08(金) 15:36:16.820 ID:fLJxguJl0
>>2
魚の3枚おろしはできる

>>3
千葉のスーパーだけど198円(税抜き)

4: にゅっぱー 2022/04/08(金) 15:35:33.231 ID:7ptiCc8Ma
やっす

5: にゅっぱー 2022/04/08(金) 15:35:51.732 ID:1B1fgDGu0
煮付けが一番美味いけど
素揚げして骨ごとバリバリいくのもあり

7: にゅっぱー 2022/04/08(金) 15:36:46.038 ID:9OkhYUH9p
ほえー
エビチリにしよう

9: にゅっぱー 2022/04/08(金) 15:37:25.060 ID:fLJxguJl0
>>7
なんかワロタ

8: にゅっぱー 2022/04/08(金) 15:37:13.193 ID:fLJxguJl0
とりあえず煮つけにしてみようとは思っている
焼くのなら干物のほうが圧倒的にうまそうだからちょっと考える

10: にゅっぱー 2022/04/08(金) 15:38:13.082 ID:uBr6jmA7M
せっかくだし刺身で食おうぜ!

12: にゅっぱー 2022/04/08(金) 15:38:54.738 ID:fLJxguJl0
>>10
ニシンを刺身で食べた俺でもさすがにこれは兄貴怖いもん

11: にゅっぱー 2022/04/08(金) 15:38:30.445 ID:W7+8ac3Vr
西京焼きとかどうよ

13: にゅっぱー 2022/04/08(金) 15:39:13.031 ID:fLJxguJl0
>>11
うまそうだな
味噌作るのがひと手間か

16: にゅっぱー 2022/04/08(金) 15:40:43.247 ID:1B1fgDGu0
>>13
白味噌みりん砂糖料理酒のみ

14: にゅっぱー 2022/04/08(金) 15:40:12.113 ID:6hsB2EEPa
煮付けなら熱湯かけて洗ってみて
これやるだけで臭み減る

18: にゅっぱー 2022/04/08(金) 15:41:06.264 ID:fLJxguJl0
>>14
了解
霜降りってやつね
ブリなどのアラを煮るときは塩振って10分くらい置いて熱湯かけて臭みけししてる

15: にゅっぱー 2022/04/08(金) 15:40:38.301 ID:jH+aEK/T0

安い

17: にゅっぱー 2022/04/08(金) 15:40:43.544 ID:K8w1nIXz0
久々に食うなら塩焼きで食べたい
醤油もかけたい

19: にゅっぱー 2022/04/08(金) 15:41:27.907 ID:xgRJ5xQe0
前刺身食った事あるけどサーモンみたいで美味かった

20: にゅっぱー 2022/04/08(金) 15:41:57.837 ID:1B1fgDGu0
>>19
ホッケは寄生虫が多いから刺身はオススメしない

21: にゅっぱー 2022/04/08(金) 15:42:24.583 ID:fLJxguJl0
>>19
刺身も食べたいけどかなり怖いなw

22: にゅっぱー 2022/04/08(金) 15:42:26.907 ID:L2TI+gN50
ホッケのすり身の味噌汁うまいんだけど量的に少ないからやっぱり煮付けだな

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