【急募】ステーキ肉を柔らかく焼く方法



1: にゅっぱー 2017/07/07(金) 00:14:55.01 ID:FUns6rC40.net
いつもかてえンゴ

2: にゅっぱー 2017/07/07(金) 00:15:27.69 ID:2/gBcOHJ0.net
直火で炙る

3: にゅっぱー 2017/07/07(金) 00:15:31.39 ID:FUns6rC40.net
ステーキ屋みたいな感じにしたいンゴねえ

4: にゅっぱー 2017/07/07(金) 00:15:33.39 ID:4/F1zPBK0.net
叩くんやで

5: にゅっぱー 2017/07/07(金) 00:15:35.84 ID:ETxHvSHG0.net
低温調理

6: にゅっぱー 2017/07/07(金) 00:15:51.54 ID:h+DM978ap.net
筋を切る&フォークでグサグサ

9: にゅっぱー 2017/07/07(金) 00:16:20.39 ID:FUns6rC40.net
>>6
筋ってどれンゴ

20: にゅっぱー 2017/07/07(金) 00:17:06.89 ID:4/F1zPBK0.net
>>9
油肉側に幾つか切り込み入れてみ

26: にゅっぱー 2017/07/07(金) 00:17:50.34 ID:FUns6rC40.net
>>20
焼く直前でええか

7: にゅっぱー 2017/07/07(金) 00:15:59.81 ID:FUns6rC40.net
今玉ねぎに浸けてる

8: にゅっぱー 2017/07/07(金) 00:16:16.96 ID:qVjm/PWA0.net
高い肉買えばええ

15: にゅっぱー 2017/07/07(金) 00:16:43.48 ID:FUns6rC40.net
>>8
安くないと家でやるお得感ないわ

10: にゅっぱー 2017/07/07(金) 00:16:24.74 ID:b6e1aFI3d.net
パイン マンゴー 舞茸 酢

選べ

11: にゅっぱー 2017/07/07(金) 00:16:31.23 ID:AkJG5i8Z0.net
ミンチにして卵やらパン粉で成形して焼く

12: にゅっぱー 2017/07/07(金) 00:16:31.36 ID:o3+bqYMB0.net
キウイに漬ける

13: にゅっぱー 2017/07/07(金) 00:16:39.70 ID:tRgM2eDt0.net
もうハンバーグにしろや

14: にゅっぱー 2017/07/07(金) 00:16:41.91 ID:sTJx6KTVa.net
ワイは炭酸水に漬けてるで

16: にゅっぱー 2017/07/07(金) 00:16:58.50 ID:9Mwtn0Vx0.net
できらあ!

17: にゅっぱー 2017/07/07(金) 00:17:00.98 ID:kxfxySwE0.net
常温に戻してから焼く

18: にゅっぱー 2017/07/07(金) 00:17:02.07 ID:8JF1wJyc0.net
塩こうじに漬ける


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