1: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2019/02/22(金) 10:20:08.18 ID:k2akZ0qQ0
腕肉うまいやん！
2: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2019/02/22(金) 10:20:33.10 ID:AKWijGUjM
ええやん
3: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2019/02/22(金) 10:20:53.27 ID:qV8eLsuXx
豚野郎
4: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2019/02/22(金) 10:20:57.11 ID:3GdYoj410
win-winやな
5: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2019/02/22(金) 10:20:58.11 ID:7f8RhTf90
豚って食えないところあるんか
18: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2019/02/22(金) 10:23:42.92 ID:WGqwyVuda
>>5
鳴き声以外ぜんぶ食える
鳴き声以外ぜんぶ食える
7: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2019/02/22(金) 10:21:30.44 ID:4Ax4cKvO0
食えれば問題なし
8: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2019/02/22(金) 10:21:43.37 ID:k2akZ0qQ0
様々な部位がある中で、豚小間に使用される部位、それはズバリ「ウデ」です。
様々な部位の切れ端が入ると認識されている方もいるようですが、ウデ以外を小間にしているところを見たことがありません。
確かに他の部位が混ざることはあると思いますが、ほとんどの場合は「ウデ」だけで小間を作っています。
様々な部位の切れ端が入ると認識されている方もいるようですが、ウデ以外を小間にしているところを見たことがありません。
確かに他の部位が混ざることはあると思いますが、ほとんどの場合は「ウデ」だけで小間を作っています。
9: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2019/02/22(金) 10:21:53.77 ID:Al6O9kSe0
腕？
42: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2019/02/22(金) 10:28:06.35 ID:iZVnCj2+0
>>9
前足とそこは変換して差し上げろ
前足とそこは変換して差し上げろ
11: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2019/02/22(金) 10:22:04.43 ID:JWoDpOQx0
豚バラブロック脂多過ぎんねん
14: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2019/02/22(金) 10:22:59.92 ID:Al6O9kSe0
>>11
豚バラ好きなやつはデブのイメージ
豚バラ好きなやつはデブのイメージ
12: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2019/02/22(金) 10:22:29.91 ID:qQIsS2MD0
腕肉が一番うまいんやぞ
ほとんどひき肉にしないと食えない場所やけど
ほとんどひき肉にしないと食えない場所やけど
15: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2019/02/22(金) 10:23:08.03 ID:H0WxJeAZa
いや肩も入ってるし半分はももやぞ
ちな精肉
ちな精肉
17: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2019/02/22(金) 10:23:42.61 ID:k2akZ0qQ0
>>15
それ切り落としちゃうの
それ切り落としちゃうの
26: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2019/02/22(金) 10:25:09.32 ID:H0WxJeAZa
>>17
小間やぞうちはウデとモモ半々で成形やちな○オン系列
半々成形して重ねてシメてスライサーや
小間やぞうちはウデとモモ半々で成形やちな○オン系列
半々成形して重ねてシメてスライサーや
35: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2019/02/22(金) 10:26:57.57 ID:hFD/PzT80
>>26
はえ～
はえ～
16: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2019/02/22(金) 10:23:32.81 ID:qQIsS2MD0
てかウデ肉はひき肉やないの？普通
19: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2019/02/22(金) 10:23:54.26 ID:50JKh5Ez0
別にウデ肉の何がアカンのですか
20: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2019/02/22(金) 10:24:20.91 ID:H0WxJeAZa
あと余ったバラとかロースの端もたまに入れるしあまりないことやが小間材なくなったらロースとか半分混ぜるで
21: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2019/02/22(金) 10:24:37.09 ID:Y0FAFvhw0
薄くて好き
22: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2019/02/22(金) 10:24:53.45 ID:eETtZFXcd
コマ買うひとは部位気にしてへんやろ
23: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2019/02/22(金) 10:24:57.32 ID:slLm0I4V0
豚ウデわざわざスライスせんやろ
あれはほぼミンチ専用や
あれはほぼミンチ専用や
28: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2019/02/22(金) 10:25:22.16 ID:H0WxJeAZa
>>23
するで
するで
24: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2019/02/22(金) 10:25:02.58 ID:loZJN/1/0
じゃあなんであんな安いんや
腕なんて逆に希少部位やろ
腕なんて逆に希少部位やろ
27: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2019/02/22(金) 10:25:19.43 ID:dg4P1CsZ0
腕肉のチャーシューほろほろでうまいんじゃ
29: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2019/02/22(金) 10:25:56.00 ID:rjEC3Yxta
鍋や豚丼に使うなら小間切れで充分やしな
ほんま有能
ほんま有能
31: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2019/02/22(金) 10:26:11.33 ID:Al6O9kSe0
豚の腕って豚足やないの
32: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2019/02/22(金) 10:26:14.15 ID:ZyS2H4t60
こま肉って普通に美味くない？
33: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2019/02/22(金) 10:26:22.67 ID:yVTGhE/10
バラ値上がりしたよな
37: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2019/02/22(金) 10:27:29.07 ID:H0WxJeAZa
>>33
今かなり値上がりしてるで 豚鶏で利益牛で売上とるのが基本なのにどっちも値上がりしてるからヒーヒー言ってるわ
今かなり値上がりしてるで 豚鶏で利益牛で売上とるのが基本なのにどっちも値上がりしてるからヒーヒー言ってるわ
44: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2019/02/22(金) 10:28:23.60 ID:yVTGhE/10
>>37
牛さん儲け少ないんか?
牛さん儲け少ないんか?
54: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2019/02/22(金) 10:29:37.49 ID:H0WxJeAZa
>>44
少ないで 牛は値段高いからな卸値からして 牛で利益とれるのはホルスの小間とアメ牛のバラ（パストラミ）くらいや
少ないで 牛は値段高いからな卸値からして 牛で利益とれるのはホルスの小間とアメ牛のバラ（パストラミ）くらいや
34: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2019/02/22(金) 10:26:30.90 ID:H0WxJeAZa
煮込みなら小間のがうまいで
あとウデは脂多めやから割とうまいんやで
あとウデは脂多めやから割とうまいんやで
36: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2019/02/22(金) 10:27:26.03 ID:qV8eLsuXx
豚こマ？
39: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2019/02/22(金) 10:27:43.89 ID:uocvJfex0
別に食えればどうでも良いけど
三元豚とかの詐欺表記見るとなんか買う気なくなる
三元豚とかの詐欺表記見るとなんか買う気なくなる
40: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2019/02/22(金) 10:27:44.02 ID:cOaPzmRH0
安全で美味しいんやったらええね
41: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2019/02/22(金) 10:27:56.56 ID:ti6f87GtM
中国で豚足頼むと腕肉まで出てくるのに
日本だとつま先だけしか出ないの謎だった
日本だとつま先だけしか出ないの謎だった
43: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2019/02/22(金) 10:28:23.14 ID:drGHT3SB0
小間って書いててめっちゃ長いとか幅広とか入ってると軽くキレる
カット幅決まってないんけ？
カット幅決まってないんけ？
46: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2019/02/22(金) 10:28:42.40 ID:uxyAXd9xr
腕肉って豚コマやひき肉にしかならんのに
二郎にある固まりの腕肉はあれなんなんや
二郎にある固まりの腕肉はあれなんなんや
47: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2019/02/22(金) 10:28:45.91 ID:H0WxJeAZa
ていうか豚なんか15年前くらいは今の半分の値段やったらしいからなマネが言ってたわ
飼料の値段が上がりすぎてるらしい
飼料の値段が上がりすぎてるらしい
48: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2019/02/22(金) 10:28:47.81 ID:7X0tqicS0
スーパー「安くて美味しくて栄養たっぷりのお肉やで！」
イッチ「安くて美味しくて栄養たっぷりや！」
優しい世界
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引用元: http://swallow.5ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1550798408/
この記事へのコメント
やっぱ安定の豚バラやね。カロリー？知らんな