【漬物一番人気】実はキムチだった!!大阪人「大阪では、みんな家でも外でもキムチ食べてる」

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1: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/04/04(火) 19:38:07.80 ID:0woLDgaM0 BE:695656978-PLT(12000) ポイント特典
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20170404-00000092-san-soci
漬物1番人気、実はキムチ 昨年激減も…18年連続国内生産1位

ごはんのお供である漬物。国内生産されたもので最も多いのは、浅漬けやたくあん漬けなどではなく、実は朝鮮半島由来のキムチであることはあまり知られていない。

テレビのコマーシャルや激辛ブームが人気を後押ししたとみられ、平成11年以降、18年連続でトップの座を守る。

近年は漬物の全体的な生産量は伸び悩むが、その地位は揺るがないようだ。(張英壽)

 ◆家でも外食でも

 キムチについて、大阪・ミナミ(大阪市中央区)で20~60代の男女に尋ねると、頻度の違いはあれ、全員が食べていた。

 「週1、2回、家でも外でも食べている。カクテキ(ダイコンのキムチ)とか白菜キムチとか。お酒のアテ。辛いから合う」と話すのは、堺市堺区の会社員の男性(43)。

 大阪市中央区の会社員、山根三枝さん(55)は「20代の頃は、焼き肉店に行って食べる程度だった」と振り返るが、現在は月に2回、スーパーで買い、そのままで味わったり豚キムチにしたりする。

「かなりの種類が出ているので、新しい商品が出たら試してみる」という。

 ◆一定ファン支え

 キムチという言葉が日本国内で広まったのは、昭和50年代以降とみられる。それ以前は「朝鮮漬け」と呼ばれていた。キムチという言葉が広まるのに、大きな役割を果たしたのが、加工食品メーカー「桃屋」が昭和50年に発売した「桃屋のキムチの素」だ。
白菜漬けにいわば「タレ」のようにしてまぶすだけで、キムチの味が出せるようにした。テレビCMも放送され人気を集めた。

 桃屋によると、当時は街中の焼き肉店でも、朝鮮漬けと呼ばれ、よほどの韓国通でなければ、キムチという言葉は知られていなかった。しかし、1988(昭和63)年のソウル五輪前後の韓国ブームや激辛ブームなどの追い風を受け、キムチは一般化した。


6: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/04/04(火) 19:39:49.28 ID:P8DvHypg0
わろたw


7: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/04/04(火) 19:40:15.43 ID:gXmddzTl0
俺は大阪人だけど、キムチは喰わんよ


9: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/04/04(火) 19:41:47.14 ID:gfTDO+UhO
しゅっぽ、しゅっぽ、十一の奈良漬け~


10: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/04/04(火) 19:41:50.46 ID:KwwcfQyU0
で、お前らは韓国が嫌いだからあんなに美味いキムチも食わないと(笑)
嫌韓も行きすぎるともはや病気だな


11: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/04/04(火) 19:42:05.62 ID:+xpneDCz0
バリバリ日本人だけどキムチは大好きだぞ
豆腐チゲもうまい
酒飲みだからキムチ系は大体好きだ


12: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/04/04(火) 19:42:22.69 ID:E9ImwmCm0
大阪人なら塩昆布だろ


13: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/04/04(火) 19:42:32.99 ID:AXz8mCKD0
すいません他府県の人、
こんなん嘘ですから。


14: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/04/04(火) 19:42:49.18 ID:ZfTIsy4H0
俺は高菜漬かキューリのQちゃん

キムチは臭いから食べない


15: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/04/04(火) 19:43:07.53 ID:b8IYm+V40
キムチは美味しいのか?正直辛さで誤魔化してるだろ。


36: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/04/04(火) 19:46:25.12 ID:MuLXZIt90
>>15が食べてるのは日本のメーカーが大量生産してるようなやつだろ
美味しいのは酸っぱ辛くて複雑な味


99: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/04/04(火) 20:02:25.72 ID:fevV1WJI0
>>36
その酸っぱさ発酵が進みすぎてるだけなのに美味いとかワロタw


16: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/04/04(火) 19:43:11.33 ID:6CTJ4kX+0
たかな


25: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/04/04(火) 19:44:18.42 ID:gfTDO+UhO
>>16
食べてしまったのか?


50: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/04/04(火) 19:49:55.30 ID:pTShXEe30
>>16
食べちゃったんですか!?


20: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/04/04(火) 19:43:57.35 ID:iMqIiBoi0
自分高菜以外の漬物はダメなんだよな


23: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/04/04(火) 19:44:17.50 ID:b3to6acb0
今はまだ涼しいからいいが夏になると新大久保も臭いぞ


34: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/04/04(火) 19:45:58.64 ID:rg1lQdfK0
キムチは苦手だな
辛いのは辛い


35: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/04/04(火) 19:46:08.70 ID:ZWLOtn7f0
ねぎしの漬物好きなんだけどあれ何漬けっていうの?
唐辛子の方の南蛮漬けみたいなのも好きだけどそっちじゃ無い方ね


37: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/04/04(火) 19:46:32.50 ID:ZfTIsy4H0
京都の千枚漬も旨いな。
初めて食ったときにびっくりした。
あれとくらべたらキムチはゴミ以下。


38: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/04/04(火) 19:46:51.12 ID:pvCiMOrH0
まあたしかにキムチはよく食べるけど絶対に国産だしそんなに辛くないから現地のとは別物だろうな
一番食べるのは梅干しかたくあんだわ


40: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/04/04(火) 19:47:12.34 ID:E9ImwmCm0
漬物なら大根の浅漬があるわ


44: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/04/04(火) 19:48:42.13 ID:jLzso1qx0
こっちはラッシュアワーで食べてるし


46: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/04/04(火) 19:49:13.34 ID:+xpneDCz0
コンビニになんでキムチおにぎりが無いのか不思議だ
高菜があるならキムチがあってもいいと思うが


52: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/04/04(火) 19:50:05.68 ID:zdXXkPJn0
>>46
赤いキムチ汁でびちゃびちゃやん


57: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/04/04(火) 19:51:34.34 ID:KdJloQVj0
>>46
加工が難しい気がする
水っぽいし、なんか味的に逃げ道がないというか


81: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/04/04(火) 19:56:24.48 ID:PcgzB4v30
>>46
単純に臭いからじゃね?汁も出るし
作り置きのおにぎりに向かない


137: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/04/04(火) 20:13:13.84 ID:uInDmalS0
>>46
キムチチャーハンおにぎりならあるかも


47: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/04/04(火) 19:49:14.89 ID:KdJloQVj0
キムチよかはザーサイだなあ


48: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/04/04(火) 19:49:34.95 ID:/VUZclmc0
ミナミではそうなんやな


49: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/04/04(火) 19:49:40.00 ID:CJqydvw/0
そんなに食ってんの?


55: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/04/04(火) 19:51:21.35 ID:KwwcfQyU0
お前らまさか豚キムチ食ったことないのか?
もしそうならいいから食ってみろ
韓国が嫌いだろうとなんだろうとあれは絶対に好きになるはずだから


60: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/04/04(火) 19:52:12.84 ID:pvCiMOrH0
キムチとご飯なんて合わないだろ
キムチ納豆はまだしも


62: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/04/04(火) 19:52:38.48 ID:hjiH5cgK0
今年になってまだ一度も食ってないな、ご飯のお供にはならん


70: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/04/04(火) 19:54:16.37 ID:VCgG/3T6O
食って無いな


71: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/04/04(火) 19:54:26.98 ID:UM120EaY0
んなこたぁない






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引用元: http://hayabusa8.2ch.net/test/read.cgi/news/1491302287/



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この記事へのコメント

にゅっぱー
2017年04月05日 14:33
俺もキムチ好きだわ
と言っても焼肉屋でしか食べないけど
にゅっぱー
2017年04月05日 14:40
つまり大阪は・・・あっ
にゅっぱー
2017年04月05日 14:47
好んでは食べないがあれば食べる程度。月に一回食べるかどうかな感じかな。大阪人より。
にゅっぱー
2017年04月05日 14:49
まあこのまま激減してけばいいわけで
俺はたまにしか食べない、、、というかなぜ大阪?と見直してみると、

・リンク先はYahoo!ニュースだが元は産経新聞、多分West?
・記者の署名があり張英壽さん

読んでるだけでいろいろ混乱するな
張さんは多分韓国系の可能性が高いが本名でしょうかね

信恵姐さんがこないだ「何で通名があると思ってる?差別があるからだよ」とツイートしてたけど、姐さんやっぱり間違ってない?
大切にしてもらえないのは、在日だからでなく姐さんに問題があるからだと思うよ悪いけど
にゅっぱー
2017年04月05日 15:04
吉野家かどっかのキムチのパック売りのやつ好き
にゅっぱー
2017年04月05日 15:08
大阪民国ニダ
にゅっぱー
2017年04月05日 15:18
好かん
にゅっぱー
2017年04月05日 15:20
昔は美味いって食べたけど、親が本格キムチとかいう怪しい代物を買ってきてそれで腹痛起こした
さらに馬鹿親が物凄く臭いキムチを買ってきた
親に説教して便所に流すもしばらく悪臭が酷かった
調べてみたが人類の食物には適さないレベルの糞だと知る

クソ汚い千ョンキムチが出回ってからは警戒して食べられない
韓国産キムチを使っている飲食店や食品メーカーもブラックリストだ
2017年04月05日 15:25
このコメントは削除されました。
にゅっぱー
2017年04月05日 15:35
ごはんがすすむくん
にゅっぱー
2017年04月05日 15:37
キムチ食べるけど頻繁には無理

糠漬けと浅漬けが至高
にゅっぱー
2017年04月05日 16:12
わい大阪人、紅しょうがかしば漬けしか外で食べない。

鶴橋とか限られた地域なら分かるが少なくとも俺の住んでる地域にキムチがあるのはスーパーか焼肉屋しか無い
2017年04月05日 16:27
このコメントは削除されました。
にゅっぱー
2017年04月05日 16:37
キムチはキムチでも和製キムチな
酸っぱくないやつ
にゅっぱー
2017年04月05日 16:41
国産キムチは割と好き。それでも月に1回か2回かな。
韓国産キムチは絶対に食べない。衛生面も心配だし、味も好かない。
本場は発酵が進んで酸っぱ辛いのだ!というなら、日本のキムチは別ものでいいと思ってる。
にゅっぱー
2017年04月05日 17:11
大阪は第二の韓国ニダ
にゅっぱー
2017年04月05日 18:05
ワイ大阪人、桃屋のキムチの素で自分の好きな塩梅で作るのが一番美味しい
あれはあくまでキムチ味の浅漬けだけど
にゅっぱー
2017年04月05日 18:09
韓国嫌いだからキムチ食べないって本気で言ってる奴いんの? いるんだろうなぁ...
にゅっぱー
2017年04月05日 18:15
えぇ…生まれも育ちも大阪だけど家族全員、食べないし友達や知り合いにもそこまでキムチ好きな人見かけないけどなぁ。過去に鶴橋まで買いに行くって人は居たけども。決めつけ怖いわー。
にゅっぱー
2017年04月05日 18:54
ごめんな大阪の兄弟たちよ
俺はガツガツ食べてるで
近所の関スーで鶴橋キムチを切らしてるのは俺せいや

好きに罵ってくれ
にゅっぱー
2017年04月05日 19:33
めかぶやぞ
山盛りのめかぶや
にゅっぱー
2017年04月05日 19:42
韓国大嫌いだけど日本で繁盛してる在日のキムチは格が違いすぎるわ。日本人じゃ絶対追いつけない味だと思う。
日本の寿司職人が世界で通用するのと同じ。
にゅっぱー
2017年04月05日 19:42
韓国はクソ!キムチもクソ!はネトウヨだけやぞ
右翼もみんなキムチ食べるわ
右翼が叩いたり擁護してるのは民族性じゃなく政治だからな
にゅっぱー
2017年04月05日 19:44
国内産キムチは安全
韓国産キムチは安全でない ただそれだけで、朝鮮半島で生まれたキムチは普通に食う
ただすまねえ、朝鮮漬けだけはどうしても食えんのだ
ニラとニンニクが入った本格的な物ほど食えない
にゅっぱー
2017年04月05日 19:54
酸っぱい漬物嫌いだからキムチなんぞ食わん
漬物は塩辛くあるべき
にゅっぱー
2017年04月05日 21:06
朝鮮キムチと違って日本産の辛すぎないのは食うよ
にゅっぱー
2017年04月05日 21:27
そりゃあ大阪は圧倒的に直近親族が朝鮮半島出身の人の割合が多いし、その分キムチ出す店も多いだろうし、子供のころから馴染んでるから家庭でも出るだろ
大陸の血が濃い分スポーツ選手特に野球選手を多く輩出するしキムチだけじゃないわな
にゅっぱー
2017年04月05日 22:38
国産の和風キムチならいいけど韓国産はノーサンキュー