1703_22_sashimi_04
3: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2018/05/14(月)22:39:01 ID:8L0
カツオにマヨはたまにやる


4: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2018/05/14(月)22:40:28 ID:RCg
白身やエビはたまに塩で食うぞ


7: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2018/05/14(月)22:42:02 ID:W0d
塩だと生臭そう


8: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2018/05/14(月)22:42:48 ID:RCg
>>7
新鮮な魚は臭くないぞ


11: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2018/05/14(月)22:44:59 ID:rpq
騙されたと思って蜂蜜?油で食べてみてほしい


18: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2018/05/14(月)22:47:39 ID:RCg
>>11
で、騙されるんですねわかります


20: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2018/05/14(月)22:48:33 ID:lp8
>>18
で、そのあと言うんだよ
「いっぱい食わされた」ってなw


22: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2018/05/14(月)22:49:05 ID:RCg
>>20
おあとがよろしいようで


14: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2018/05/14(月)22:46:03 ID:W7J
はちみつを醤油で食べるのか


15: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2018/05/14(月)22:46:36 ID:4LU
ホタテ貝に岩塩は美味い。


17: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2018/05/14(月)22:47:27 ID:lp8
>>15
なんとなくわかる感じがする


19: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2018/05/14(月)22:47:47 ID:4LU
>>17
ホタテ貝の甘さが引き立つで


21: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2018/05/14(月)22:48:35 ID:RCg
半熟のホタテの天ぷらを岩塩で食いたい


23: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2018/05/14(月)22:49:58 ID:lp8
岩塩の2文字が美味そうな雰囲気を感じさせるんだよな


26: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2018/05/14(月)22:52:04 ID:jyy
刺身に塩は十分ありだと思うけどなぁ


27: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2018/05/14(月)22:52:40 ID:RCg
>>26
寿司に塩がありなんだから、刺身に合わない道理はないよな


33: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2018/05/14(月)22:59:55 ID:NpC
わび、さびのわさび文化やね


34: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2018/05/14(月)23:07:50 ID:03s
魚のうまみ成分イノシン酸を補完してうまみ倍増させるのが醤油のグルタミン酸
そういう理屈やから塩で食べる刺身は昆布〆か茶塩にしてあるやつが多い


42: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2018/05/14(月)23:38:18 ID:RCg
>>34
藻塩ならアミノ酸たっぷりだからええな


35: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2018/05/14(月)23:19:35 ID:lp8
グルタミン酸ナトリウムまで言って欲しかった


41: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2018/05/14(月)23:38:17 ID:03s
>>35
化学調味料として安定的に製造使用する場合の話ではそうなるが
うまみ的にはグルタミン酸こそが主役でナトリウムはあくまで脇役な


38: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2018/05/14(月)23:35:41 ID:S7q
ワサビ溶かせない


39: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2018/05/14(月)23:35:42 ID:pV8
塩でも旨いよ
ただ、つけすぎになりやすくて辛いし、オンザライスもやりにくい


40: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2018/05/14(月)23:37:25 ID:1mk
ワサビ塩という有能があってだな


44: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2018/05/14(月)23:45:15 ID:Bah
タイは塩で食う時あるよ


45: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2018/05/14(月)23:46:22 ID:03s
>>44
たいてい昆布〆してるはず


50: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2018/05/15(火)00:04:58 ID:HBd
塩水に浸かってたモノに塩をつけても芸がないだろ


6: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2018/05/14(月)22:41:43 ID:IB1
昔より増えたよな岩塩とか抹茶塩とか増えたし



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引用元: http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1526304977/