01
1: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2018/02/07(水)01:01:18 ID:FHQ
少なくとも和牛の鉄板焼きやないやろな
今はやりの熟成肉やろか
子牛一頭丸焼きやろか



2: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2018/02/07(水)01:04:07 ID:FHQ
経産牛で60日以上の長期熟成となるとそもそも売ってへんねん
高級レストランならあるんやろけどな


3: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2018/02/07(水)01:04:30 ID:Kbm
ステーキ


4: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2018/02/07(水)01:04:41 ID:mfX
経産牛って雄山が絶対選ばん言うとるやつやん


5: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2018/02/07(水)01:06:14 ID:FHQ
>>4
しかしなあ、フランスの肉の権威は経産牛推しなんや
熟成させると生肉なのに生ハムみたいな断面になるで
ナッツの香りがするそうやけど、現物をお目にかかったことないねん


6: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2018/02/07(水)01:06:31 ID:ETi
普通にぎうにく焼いたやつ


7: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2018/02/07(水)01:07:21 ID:Evv
そらもうハンバーグよ


8: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2018/02/07(水)01:07:25 ID:FHQ
炭火で焼くべきか薪で焼くべきかという論争もあるようやな


9: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2018/02/07(水)01:08:03 ID:Kbm
細かいことごちゃごちゃ考えて食うぎうにくはうまいか?


13: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2018/02/07(水)01:09:02 ID:FHQ
>>9
細部へのこだわりこそ文化やろ
焼いて食えばうまいのは分かっとんねん
そのレベルで止まったら原始人と変わらん


10: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2018/02/07(水)01:08:09 ID:FHQ
ステーキはみんなステーキ、ハンバーグはハンバーグってわけでもないやろ
そういう趣旨やない
そんなソ連みたいな発想やめや


11: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2018/02/07(水)01:08:26 ID:d5M
牛丼ですかね


12: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2018/02/07(水)01:08:50 ID:Lfe
チンジャオロースぐらいがちょうどええ


14: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2018/02/07(水)01:09:08 ID:BrL
牛タン!ハラミ!かしら!


15: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2018/02/07(水)01:09:09 ID:GcC
九回二死フルカンから投げる球みたいなもんやろ
状況を考えずに一つに決めつけるのはただのアホ


16: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2018/02/07(水)01:09:24 ID:Evv
は?じゃあ料理やなくて素材の話やん
紛らわしいわぼけ


18: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2018/02/07(水)01:10:24 ID:FHQ
>>16
素材であり調理法や
800℃の高温で焼いてだす有名店もあれば
110℃を超えたら台無しという意見もある


17: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2018/02/07(水)01:10:11 ID:mfX
料理は素材の選別からやぞ


19: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2018/02/07(水)01:12:02 ID:BrL
うまけりゃええやろ
ワイはワンカルビが一番美味いと思う


20: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2018/02/07(水)01:13:45 ID:TXj
ワイはもう余ったミノだけでええわ


21: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2018/02/07(水)01:14:50 ID:Evv
安い牛挽肉でアッシェパルマンティエ作ったら十二分に美味いぞ


22: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2018/02/07(水)01:16:15 ID:lDO
ヒレステーキが至高


23: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2018/02/07(水)01:16:15 ID:MhP
味の好みが違う以上そんなもん存在しない


26: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2018/02/07(水)01:20:28 ID:UpR
草野球のあとの皆で焼き肉


27: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2018/02/07(水)01:22:33 ID:V6g
なにこの面倒くさそうなスレ
美味しんぼ?


28: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2018/02/07(水)01:23:40 ID:FHQ
食うことにめんどくさいってどこまで無気力なんや


29: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2018/02/07(水)01:24:30 ID:UsU
野戦料理の美味さは異常


30: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2018/02/07(水)01:24:45 ID:V6g
スレが面倒と言っとるのに何を言ってんだコイツは


40: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2018/02/07(水)01:47:56 ID:Akm
結局ワイらの舌では「究極の料理」と「めっちゃうまい料理」の違いはわからんやろ
一定レベル超えるともうワイらでは察知不能や


41: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2018/02/07(水)01:48:04 ID:iVx
贅沢ではあると思うけど丸焼きって実際どうなんやろ
脂が多いとか赤身が多いとか各部位によって適した焼き方があるなかで切り分けずに焼いて旨いもんなんかな?


43: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2018/02/07(水)01:49:03 ID:qDB
ソースで味が変わっちゃうもんね


44: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2018/02/07(水)01:49:18 ID:GDo
普通にステーキやろ


47: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2018/02/07(水)01:50:27 ID:F69
すき焼き


57: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2018/02/07(水)01:52:41 ID:fP6
牛丼が一番売れてるから一番美味い


58: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2018/02/07(水)01:52:53 ID:Kbm
>>57
ハンバーガー理論やめろ


61: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2018/02/07(水)01:53:12 ID:BRI
>>57
それならハンバーガーのパティやろ


67: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2018/02/07(水)01:54:50 ID:F69
究極がなんなのかとかもある
和牛の特にA5とかになると脂がすごくてたくさん食べられへんし
(悪い肉の脂よかマシやけど)
毎日食うこと考えたらオージービーフみたいなゴリゴリの肉の方がいい


80: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2018/02/07(水)01:57:29 ID:iVx
>>67
わかる
ほんまに口のなかで溶けるように柔らかくて旨いんやがたくさんは食えへん


82: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2018/02/07(水)01:58:30 ID:wvX
やっぱステーキやろ

シンプルイズなんたらや



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引用元: http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1517932878/